凤凰快三

文苑擷英

卜欣 散文——《臘八粥暖 年味始濃》

作者: 卜欣     時間: 2022-01-10     點擊: 查詢中    分享到:

臘八粥暖  年味始濃


昨天是農歷臘月初八,也是我們國家的傳統節日,不是有句童謠叫:小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年么,中國人的傳統概念里,過了農歷臘月初八可就離過年不遠了。

前幾天孩子在家看到日歷,問我是不是臘八快要到了,她想吃臘八粥了。往年都是上班忙,沒時間熬,在孩子姥姥家一頓臘八粥。今年這疫情也出不了門兒,都在家里居家辦公和學習,就想著準備點東西,到臘八節給她熬個臘八粥。反正現在西安的朋友們都在居家練廚藝,咱也露一手。

想法是好的,等要開始下手的時候才發現各種東西都不太全,因為疫情現在出不了門兒,一時也湊不夠食材。和孩子一起翻箱倒柜地找,孩子爸爸說:你就把家里的米呀、豆子啊湊一湊,臘八粥本來不就是各種東西湊在一起嗎?對哦,記得小時候可喜歡過臘八節、吃臘八粥了,特別是臘八節前一兩天,總會幫母親準備食材,砸核桃剝花生是我的主要任務,當然了,一邊砸一邊剝一邊趁母親不注意的時候,快速地偷著往自己嘴里塞,往往一晚上干下來吃的比碗里的都多。那個時候啊,吃個核桃、花生就覺得就是過年了。

那時候,母親一邊準備一邊給我講關于臘八粥的故事:說是古代呀有一個人,他家里很窮很窮,有一年冬天,又冷又餓,家里什么吃的都沒有,他發現家里有個老鼠洞,他試著掏了掏,竟然從老鼠洞刨出一些豆子、米、紅棗等七八種五谷雜糧。這下開心極了,他就把這些東西熬了一鍋粥,美美地享受了一頓,香甜美味啊,像是吃了世上最好吃的東西。因為那天正好是臘月初八,他便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。后來這個人竟然當了皇帝,就是歷史上赫赫有名的明太祖朱元璋。為了記住當年那個挨餓受凍的生活和那一頓最香甜的美味,他就把每年的這一天定為臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥

每次講完這個故事,母親總是會說:老百姓家里面,你看每年到年底了,家家戶戶都會有一些剩下的各種豆子呀、各種米呀、紅棗、花生、核桃之類的,快過年了,趕年前都清一清,煮一塊熬一鍋,明年又都是新的。在那個年代,這可能就是老百姓居家過日子一年到頭來最樸素的香甜吧。

七湊八湊,我們也終于湊了好些東西,雖然不全,但是孩子爸爸一看,笑著說:這樣還少嗎?這才是真正的過臘八。然后孩子也要上手幫我淘洗,于是,我也給她講著這個當年母親講給我的故事。

我一邊熬臘八粥,看著各種食材在鍋里邊不停地翻滾,隨手刷著朋友圈。真好,大家都在祝福西安萬事全。我也愿日子慢煮,事事到。家里人和屋外的辛勤的白衣天使、社區工作人員以及所有戰斗在一線的志愿者們,在香氣氤氳中迎接新的一年。


(物資集團  卜欣

上一篇:高小軍 詩歌——《守望長安(組詩)》 下一篇:鄧雨晨 漫畫——《“西”望你我,安然無恙》